Wat is plastic voor voedselkwaliteit?
Kernvereisten voor kunststoffen van voedingskleur
Niet-giftige formulering:
NulFtalaten, Bisfenolen(Bpa/bpf), of zware metalen (lead, cadmium) .
Acceptabele monomeer-/onzuiverheidsniveaus perFDA 21 CFR §177OfEU -verordening 10/2011.
Chemische stabiliteit:
Weerstaan dat reageert met zure/alkalisch voedsel, oliën of alcoholen (e . g ., tomatensaus, azijn, wijn) .
Migratie -naleving:
PassenMigratietestsSimulatie van scenario's voor echt-gebruik (tijd, temperatuur, voedseltype) .
Veel voorkomende kunststoffen en toepassingen
| Plastic type | Abbrev . | Belangrijke eigenschappen | Voorbeeldproducten |
|---|---|---|---|
| Polypropyleen | PP | Warmtebestendig (minder dan of gelijk aan 130 graden), vermoeidheidsproil | Magnetroncontainers, koelere voeringen |
| Polyethyleen | HDPE | Impactbestendige, vochtbarier | Melkkannen, snijplanken |
| Polyethyleen terephtalaat | HUISDIER | Duidelijkheid, gasbarrière | Waterflessen, voedselbakken |
| Polycarbonaat * | |||
| Pc | Transparantie, duurzaamheid | Babyflessen (BPA-vrije cijfers) | |
| Polyurethaan | PU | Flexibele isolatie | Koelere schuimkernen |
>Nota: Polycarbonaat vereist BPA-vrije certificering voor voedselcontact .
Kritische normen en voorschriften
U {. s . fda:
CFR 21 Deel 177: Indirecte voedseladditieven (polymeren)
GMP -naleving: Productiehygiëne -normen
Europese Unie:
Verordening (EU) nr. 10/2011: Plastic voedselcontactmaterialen
Symbolen: Glasvork-pictogram 🍴 geeft voedselveilig aan
China GB -normen:
GB 4806.1 ~ 11: Hygiënische normen voor voedselcontactmaterialen
Waarom materiaal niet genoeg is: 3 risicofactoren
Additieven: Kleurstoffen, stabilisatoren of smeermiddelen moeten ook voedselveilig zijn .
Degradatie: Heat/UV -blootstelling kan polymeerafbraak veroorzaken → Chemisch uitloging .
Verwerking: Slechte productie kan residuen achterlaten (e . g ., mold release -agenten) .
